波尔山羊品种标准

（1） 头部：头大、强壮；眼大棕色，面部有广流星，面孔温顺；罗马鼻，鼻孔宽；嘴形正，上下颚紧贴、吻合良好，4齿龄的羊牙应完全嵌合，6齿龄或更大的，可有6毫米的隆起，但上下齿应咬合整齐。前额突出，角粗壮坚实，中等长度，向后外弯曲，色深。耳棕色宽下垂，长度适中，过短则不理想。
可作淘汰的特征：额凹；角过直或扁平；下巴尖，下颚过长或过短；耳打折或向外突或过短；蓝眼睛。
（2） 颈和前躯：颈长适中与体长相称，颈肩结合良好，前躯肌肉发育充分。胸部宽深，肩宽肉多。前腿长度适中，与体长成比例。四肢强健、端正，关节坚韧，蹄发育好，呈黑色。
（3） 躯干部：体躯应长、宽、深，肋骨开张良好，肌肉丰满，户后不瘦削，背直而宽，腰丰满。
可作淘汰：颈瘦长或过短，肩松弛。
（4）后躯：尻宽长，不过斜，臀部肌肉丰满，大腿肌肉发达，尾直向上，可左右摇摆。
可作淘汰：尻部过短或下垂，臀过平，或小腿过长。
（5）腿：四肢端正结实，壮实的腿表明体质好，易饲养。
可作淘汰的特征：Х形腿或Ο形腿，腿过细或肌肉多，冠关节弱，蹄内向或外向。
（6）皮肤及被毛：皮肤柔软松弛，胸及颈部多褶皱，对公羊尤其重
要。眼睑及无毛部位应有色素沉积，种羊尾部无毛部位应有75%的色
素面积，100%则最为理想。毛短而有光泽，一定量的绒毛有助于越冬。
可作淘汰的特征：被毛过长，粗糙，卷毛、绒毛过多。
（7）繁殖器官：母羊乳房发育良好，两个功能乳头各居一侧，允许的缺陷：①虽两个乳头分开不明显，但有两个泌乳口；②虽为双乳头，但前半部分开明显。
公羊有两个发育良好、健康、大小适中的匀称睾丸系于阴囊内，阴囊两半之间裂缝允许有5厘米之内的深度，阴囊的周长至少要有25厘米。
可作淘汰的特征：乳头集于一直呈球状、葫芦状、或双乳头。睾丸过小，阴囊裂缝超过5厘米。
（8）体形大小：理想体形应中等大小、壮实，产肉量多，各个年龄阶段的体长、腿长、体深应比例一致。羊羔的腿稍长。
可作淘汰特征：羊只体形过大或过小。
（9）肤色：理想的个体，体躯被毛为白色，头与耳棕红色，广流星必须明显，
色泽从浅红至深红均可。留种羊头两侧各有一片直径在10厘米以上的有色毛区（不包括耳朵）。两只耳朵至少要有75%以上的面积为红色。有色毛区的皮肤有色素沉着。
有以下特征的允许留作种用：
头、颈和前躯：允许全红色，但有色部位不能超过肩胛骨。
躯干、后肢和腹部：只允许有一块直径不超过10厘米的色斑。
腿：腿的定义是指其视线在胸部以下的部分，色斑直径不应超过5厘米。
尾：可以是红色，但有色部分向体躯的延伸不应超过2.5厘米。
红色被毛：在一岁前，允许有少量的红色被毛。
肤色：较浅色的羊只不应选取。
（10）外貌和类型：外观上，布尔山羊头形优美，圆形双角向后外弯曲，皮肤松软多褶皱（特别是公羊），肌肉发达，体态匀称，体质健壮。母羊体形稍呈楔形，母性好，公羊头大，颈粗，前躯发达，雄伟。
受孕力：母羊在6齿龄时必须产过羔或明显的看出已经怀孕，否则应予以淘汰。
群羊（商品羊）：指那些不符合种羊选留标准，但又不具有淘汰缺陷的羊只。这部分羊被毛至少50%是白色，另一半应是红色，尾部下面至少有25%的色素沉着，公羊可能稍低一些。
品种标准的解释：在应用品种标准时，尽管标准清楚明确，但有很多方面难以界定，此时鉴定者应基于自己的判断。标准的某些方面也还需要不断补充修订。对体躯肤色的要求，要求主要部分必须为白色，是为了在放牧中辨认容易；而无毛部分，如尾下、眼睑、嘴等，要求色素沉着是为了防止晒伤，减少皮肤病；松软皮肤褶皱有利于适应气候的变化，抵御体外寄生虫。